Der Premiumbereich der Intercable ARENA bietet Unternehmen den idealen Rahmen für Workshops und Fortbildungen. Die Firma Wörndle Interservice, die Produkte für die anspruchsvolle Gastronomie anbietet, hat am 13. Mai 2026 den Premiumbereich zum wiederholten Mal für eine Veranstaltung genutzt.
Diesmal stand die Schokolade im Mittelpunkt. Fachkräften aus Küche und Patisserie wurde die Gelegenheit geboten, die Kreationen des spanischen Konditormeisters Javier Guillen kennenzulernen, die mit Schokolade von Repubblica República del Cacao hergestellt werden. Guillen gehört zu den kreativsten und innovativsten Konditoren der internationalen Gastronomieszene.
Die Teilnehmenden konnten sich neue Techniken aneignen und kreative Ansätze zum Einsatz hochwertiger Rohstoffe für ihren Arbeitsbereich mitnehmen. „Die ARENA Bruneck bot dafür die ideale Location: modern ausgestattet, gut erreichbar und mit ausreichend Parkmöglichkeiten für die Teilnehmenden. Auch die professionelle Organisation und das angenehme Umfeld wurden sehr geschätzt“, so der Wörndle Interservice-Vertriebsleiter Erwin Stelzer.